Ngày 4/772024, Hội đồng KH&ĐT Trường Cao đẳng Luật miền Trung đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên môn tháng 7 về “xây dựng chương trình đào tạo theo quy định của Thông tư số 01/2024/TT-BLĐTBXH quy định về quy trình xây dựng, thẩm định và ban hành chương trình đào tạo trình độ trung cấp, trình độ cao đẳng; tổ chức biên soạn, lựa chọn, thẩm định, duyệt và sử dụng giáo trình”.
Ngày 22/12/2023, Hội đồng Khoa học và Đào tạo Trường đã tổ chức nghiệm thu các đề tài NCKH cấp Trường năm 2023. Tháng 6 năm 2023, Hội đồng KH&ĐT Trường đã tổ chức buổi xét duyệt đề cương và giao nhiệm vụ thực hiện cho 04 đơn vị đã đăng ký với 04 đề tài NCKH cấp Trường.
Sáng ngày 06/10/2023, Hội đồng Khoa học và Đào tạo Trường Cao đẳng Luật miền Trung tổ chức sinh hoạt chuyên môn định kỳ tháng 10/2023. Buổi sinh hoạt chuyên môn có sự tham gia đông đủ của các thành viên trong Hội đồng Khoa học và Đào tạo cùng đội ngũ giảng viên các khoa chuyên môn thuộc Trường.
Sáng ngày 27/7/2023, thực hiện Kế hoạch sinh hoạt chuyên môn định kỳ hàng tháng, Hội đồng Khoa học và Đào tạo Trường Cao đẳng Luật miền Trung đã tổ chức buổi sinh hoạt chuyên môn nhằm tạo điều kiện thuận lợi để các giảng viên được trao đổi, chia sẽ những nội dung chuyên môn trong quá trình giảng dạy tại Trường.
Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm Ngày thành lập 03 trường cao đẳng luật thuộc Bộ Tư pháp, sáng ngày 06/7/2023, Trường Cao đẳng Luật miền Trung đã đăng cai tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Giải pháp nâng cao hiệu quả tuyển sinh và chất lượng đào tạo nghề luật trong giai đoạn hiện nay”.
Sáng ngày 12/6/2023, Hội đồng Khoa học và Đào tạo Trường Cao đằng Luật miền Trung đã chủ trì tổ chức buổi sinh hoạt chuyên môn với chủ đề: “Quyền riêng tư theo pháp luật Việt Nam” nhằm mục đích trao đổi, thảo luận về quyền riêng tư theo quy định của pháp luật Việt Nam.
Nằm trong chuỗi hoạt động chuyên môn nhằm chào mừng kỷ niệm 10 năm thành lập Trường Cao đẳng Luật miền Trung (tiền thân là Trường Trung cấp Luật Đồng Hới), sáng ngày 01/6/2022, Hội đồng Khoa học và Đào tạo nhà trường đã tổ chức “Hội thảo lấy ý kiến góp ý đối với Dự thảo Hệ thống tài liệu bảo đảm chất lượng” với sự tham dự của Ban Giám hiệu, Lãnh đạo các Khoa, Phòng thuộc Trường cùng toàn thể cán bộ, giảng viên của Nhà trường.
Nhằm nâng cao chất lượng biên soạn và sử dụng giáo trình cao đẳng nghề luật năm 2020, trong hai ngày 21 và 22/10/2020, Trường Cao đẳng Luật miền Trung đã tổ chức Hội thảo Lấy ý kiến góp ý đối với Dự thảo giáo trình cao đẳng nghề luật năm 2020.